【簡単】チャーハンを食べよう【料理】
超感覚料理とはッ！ お店では味わえない！ おふくろの味でもない！ その狭間でそっと漂う男の料理！ それが超・感覚料理、なのである！
今回はチャーハンです。持ち前のノリの良さだけを頼りに作ってみます。がんばります。
チャーハンを作ろう
チャーハンを作ります。
チャーハンほど簡単な料理もないですが、上手くいかない確率も相応に高い気がします。昔は失敗しまくっていましたが、ミスター味っ子２を読んでから成功率がグンと上がりました。
まあ、作ってみましょう。
材料はこちら。
- 米……食べたい分だけ（もしくは前日の余り）
- コーンマヨネーズのチューブ……適当に
- ベーコン……適当に
- キャベツ……適当に
- 卵……食べたい分だけ
- 醤油……適当
それではレッツトライ。
チャーハンの作り方
１．米を炊きます
炊きます。
- 米……食べたい分だけ
２．コーンマヨネーズのチューブを混ぜます
混ぜます。
- コーンマヨネーズ……適当に（この日は中途半端に余ってしまったチューブを使い切りたかったので、そこそこ多めに使った気がします）
３．あることに気付きます
先に具材を炒めようと思っていたのに、なぜかフライパンで米とマヨネーズを混ぜてしまったので、それができないということにこの時点で気付きます。
４．酒を飲みます
開き直って酒を飲みます。
- 酒……飲みたいやつを適当に
５．具材を切ります
切ります。
- ベーコン……適当に
- キャベツ……適当に
６．卵を混ぜます
混ぜます。
- 卵……食べたい分だけ
７．酒を飲みます
もう飲まなければやっていられません。
８．炒めます
仕方ないのでご飯を先に炒めてしまいます。炒めたらフライパンの半分くらいを空けます。
９．ベーコンを焼きます
焼きます。
10．ベーコンと米を混ぜます
混ぜます。
11．キャベツを炒めます
炒めます。
12．キャベツと米とベーコンを混ぜます
混ぜます。
13．醤油をかけます
かけます。
- 醤油……適当に
14．混ぜます
混ぜます。
15．卵をフライパンに流します
流します。
16．適当なところで混ぜます
混ぜます。
17．塩コショウで味を整えます
振りかけて混ぜます。
- 塩コショウ……適当に
18．できました
できました。
19．いただきます
いただきます。
実食
出だしで手順を大胆に間違えた割に、上手くできたと思います。
炒める前の米にマヨネーズを混ぜるのは、事前に米がマヨネーズの油でコーティングされてべたつきを抑えるのが狙い。他に入っているものも卵は風味の底上げに役立つし、酢の酸味は炒めるときの熱で大体飛びます。
みたいなのをミスター味っ子２で読んで、へえ、と思ったものです。細かい部分はうろ覚えですけど。
この方法をやるようになってから、チャーハンで失敗らしい失敗をしたことがないので、おすすめです。自分の手柄ではないですけど。
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